Ecco la nostra ricetta per un buon liquore al mirto.
Affrettatevi! Le bacche ci saranno ancora per poco.
Ingredienti: 400 gr di bacche di mirto con
qualche foglia, 1 litro di alcool, 350 gr di zucchero, 4
chiodi di garofano, 1 arancia, acqua.
Mettere in
infusione con 1 litro di alcool le bacche di mirto con i chiodi di
garofano e la buccia di arancia per 2 settimane.
Bollire
mezzo litro di acqua con 350 gr di zucchero.
Quando lo
sciroppo è freddo si aggiunge all’alcool per mezz’ora pestando un po le bacche.
Si filtra e
si imbottiglia.
